2013过年饼 ~ Honey Cornflakes Cookies

去年有了烤箱后,就决定今年的年饼自己要来学做做, 这样一来就可以省下每年购买年饼送礼的钱了, 毕竟自己做的比较健康, 比较安心, 送人也比较有诚意, 因为都是自己亲手制作的.. 

年饼一 : Honey Cornflakes Cookies 

这个年饼, 是参考了星厨房的食谱哦.. Cornflakes Cookies 

原味cornflakes 

Butter 50g 

Honey 2tbsp

彩色糖, 适量 (洒面用) 

做法 : 

1) 隔水融化牛油, 加入 Honey 搅拌均匀.

2) Cornflackes 消微弄碎, 与honey butter 一起搅拌均匀.

3) 用小汤匙将混合好的 cornflackes 放入小纸杯内.

4) 撒上色彩糖装表面装饰.

5) 预热烤箱130度, 烘烤15分钟或至表面呈现少许浅褐色. 

6) 待凉后, 收入密封罐子内. 

(烤箱温度时间,只供参考, 我的烤箱 elba 35L , 比较热情. 所以所写的是比较适合我烤箱的温度.)

这个很好吃, 很爽口, 又简单的就可以完成了.... 一下子不知不觉就可以吃完... 我买大盒装的 cornflakes , 也只是可以做到2罐多一些而已...