明天是我同事生日, 去年没机会做生日蛋糕为她庆祝, 今年一早就决定了做她喜欢的 cheese cake 给她, 当做是生日礼物.. 因为她很喜欢吃 cheese cake , 于是最后就选择 unbaked orea cheese cake ~ Unbaked Orea Cheese Cake 之前有做过一次, 那时候我没放 gelatin ,所以就顺便的装进 tupperwear 而已, 应该那时候cheese 快要过期了, 所以就顺手做了简单的 orea cheese cake , 不过太谈心, 放多多 orea 饼干碎, 结果出来是有点咸, 那时候也才知道原来 orea 饼是咸的, 它的陷才是很甜, 也所以这样, 广告中的 orea 是沾牛奶一起吃... >.<
这次采用了愿望树 blog 里面的食谱: -- 免烤欧丽唷起司蛋糕 , 树很厉害, orea 也可以用中文繁衍出来, 哈哈... 佩服.... 因为同事真的很爱吃 cheese cake , 于是我把愿望树的食谱 x 2 来制作, 嘻嘻.. 我一样是用6寸模具, 这样一来就有高高的 cheese cake 了.. 而底部也变厚厚...
有了之前做过的经验, 所以这次心里也大概知道如何完成, 于是晚上用了不到1小时就做好了, Unbaked 的 cheese cake 果然简单容易... 这次我学愿望树, 分成两个颜色, 做出来看到很有层次, 不过脱模那边需要继续努力, 因为不是脱到很美...
由于办公室有冰箱, 所以我上班的时候, 就直接带去公司, 等午餐时间我们才拿出来庆祝, 一开始,她开冰箱就看到蛋糕盒, 不过不以为然, 因为我啊..有时侯有订单也是把做好的蛋糕带来公司放, 方便放工送货或者顾客可以下午直接拿到.. 所以她也不知道那个蛋糕其实说她的礼物, 嘻嘻..加上我也没说...
每天等到午餐时间到, 她必须去STOR 开冷气, 因为 STOR 就在公司楼上, 很快会下来的.. 于是我就赶快趁她走开了, 赶快把蛋糕拿出插上蜡烛, 等她回到office , 我就捧着蛋糕出来, 嘻嘻... 她有吓到, 因为她说真的没想到是她的蛋糕, 就这样一来我们就开始唱生日歌,切蛋糕.. 之后我们就一起到公司附近的韩国餐厅吃午餐当替她庆祝生日...
值得开心的是, 蛋糕好吃, 都得到她的赞美, 还有1位 ex 同事, (是的, 已经离职了, 可是当天刚好他回来找我们, 不过真的很巧, 因为我是没通知他的...哈哈..) 从没吃过 cheese cake , 他也觉得好吃... 听到大家的赞美, 我就安心了.. 烘培路上, 得到大家的赞美和认同就是最大的动力...
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| 脱模不是很满意... >.< , 不过成品真的高高哦... |
